Балыкчинская кузница кадров: От секьюрити до технолога по переработке молока

Каждый год через кузницу кадров проходят более 200 человек.

Фото: kumtor.kg.

Город ветров. Западные ворота к жемчужине Кыргызстана. Транзитный пункт, через который лежит путь туристов, следующих на Иссык-Куль. Балыкчи живет своей неторопливой размеренной жизнью. Зимы сменяются веснами, и к лету все здесь начинает потихоньку пробуждаться ото сна. Впереди - туристический сезон. Около 30 процентов коренных жителей устремятся вслед за отдыхающими на побережье озера - торговать копченой и вяленой рыбой, кумысом. Кому повезет больше, устроятся на сезон в иссыккульские пансионаты и дома отдыха - поварами, горничными, официантами, охранниками. В тихом Балыкчи с работой тяжело в любое время года. Оттого сложно переоценить важность задачи, которую ставит перед собой и успешно выполняет при поддержке компании «Кумтор» Балыкчинский региональный центр развития и образования населения - проект, ориентированный на обучение людей из малообеспеченных и нуждающихся семей.

Учим и трудоустраиваем

Директор БРЦРОН встречает журналистов из Бишкека на своем рабочем месте. Сегодня главный офис располагается в здании, когда-то принадлежавшем детской городской больнице. После того, как медики переехали в другое место, здесь открылся учебный центр. С ремонтом здания помог «Кумтор».

Госслужбе Бейшенкул Ешенович Исабеков отдал ни много, ни мало - 20 лет, но когда понял, что, находясь на государственном посту, жизнь балыкчинцев в лучшую сторону не изменить, решил зайти по-другому.

Бейшенкул Исабеков: «Греет мысль, что в том числе благодаря нашим стараниям уровень бедности сокращается».

Фото: kumtor.kg.

- Мы круглогодично проводим краткосрочные (от девяти дней до двух месяцев) платные или бесплатные профессиональные курсы для нуждающейся в социальной защите категории граждан - безработной молодежи, женщин, матерей-одиночек, инвалидов, сирот не только из Балыкчи, но и других районов Иссык-Кульской области. С учетом реалий дня готовим специалистов, востребованных на рынке труда. А ценятся сегодня работники со знанием компьютерной грамотности, требуются секьюрити, офис-менеджеры, монтажники теплых полов, ветеринары, садоводы, - рассказывает Бейшенкул Ешенович.

Каждый год через эту кузницу кадров проходят более 200 человек, и по окончании курсов около 70 процентов устраиваются на работу. Разумеется, такое большое дело невозможно делать в одиночку. Поддержка есть! В аильных округах местные власти выделяют помещения под учебные центры. Не отказывают в помощи работодатели, бизнес-партнеры и спонсоры, ключевым является «Кумтор Голд Компани». История сотрудничества балыкчинского ресурсного центра и золотодобывающей компании началась шесть лет назад. За это время только за счет золотодобытчиков было бесплатно обучено порядка 250 человек. Компания выделяет деньги на обновление материально-технической базы центра, ремонт помещений, где проходят курсы, оплачивает гонорары специалистов, которые проводят тренинги.

- Наш первый совместный проект назывался «Клуб молодых соискателей». В рамках программы молодежь учили составлять резюме, искать работу, проходить собеседование, - вспоминает о том, как начиналось это золотое сотрудничество специалист по связям с регионом «Кумтор Голд Компани» Алибек Кулатаев. - А один из последних проектов - открытие на базе ресурсного центра молочного цеха по переработке молока и изготовлению молочной продукции. 10 женщин из малоимущих семей прошли обучение технологии производства. На деньги компании - 162 тысячи сомов - было закуплено все необходимое оборудование и отремонтировано помещение цеха. Вклад самого центра составил 53 тысячи сомов.

31 марта партнеры разрезали красную ленточку и запустили производство.

Вкусно и полезно!

Ежедневно в молочном цеху Балыкчи перерабатывается до 50 литров сырья. Разумеется, это не предел, решительно настроен Бейшенкул Ешенович. Обещает: доведем эту цифру до 200. Определенные виды продукции уже пользуются спросом. Например, пришелся по вкусу местному населению натуральный йогурт двух видов - персиковый и клубничный. Он нисколько не уступает брендовой продукции по вкусовым качествам, а для здоровья полезнее в разы - вся изготовляемая в цеху «молочка» (кефир, творог, сыр, сметана) производится по домашней рецептуре, без использования консервантов. Подкупает и ценовая политика. Отпускная цена 400-граммовой упаковки йогурта - 40 сомов. Еще одна фишка - вкуснейший питательный кисломолочный напиток, приготовленный на основе айрана, который перемешивается с толокном. В магазинах разбирают моментально.

Вся изготовляемая в цеху «молочка» (кефир, творог, сыр, сметана) производится по домашней рецептуре, без использования консервантов.

Фото: kumtor.kg.

- Со временем ассортимент расширится. Будем производить только востребованный продукт. К лету, надеемся, обеспечим своей продукцией и местный рынок, и северное побережье Иссык-Куля, чтобы туристы тоже могли купить и оценить нашу молочную продукцию, - делится планами руководитель. - Для того чтобы потребители распробовали новинку, ставим в магазинах партию на пробу. Отзывы положительные, нравится многим. И семья моя с удовольствием ест. Да что я вам рассказываю. Попробуйте сами!

С верой в лучшее

Щедрость души не определяется достатком в доме. Не в самой богатой, но радушной кыргызской семье гостям всегда предложат тандырную лепешку с каймаком или боорсоки. Сонунгуль Абдрасулова, одна из десяти женщин, прошедших обучение в центре и принятых на должность технолога по переработке молока, приглашает нас к столу. В Балыкчи семья военных в отставке с тремя детьми (еще двое взрослых остались на малой родине) переехала из Нарына три года назад. После смерти родителей мужа им перешла по наследству трехкомнатная квартира без ремонта.

- Ни в Нарыне, ни в Балыкчи работы нет, и муж уехал на заработки в Россию, сделал гражданство, оформил там кредит - 300 тысяч рублей взяли на ремонт квартиры. Поначалу погашал кредит и исправно высылал нам деньги - по 10 тысяч каждый месяц. А потом все. Кризис. Супруг переходил с одного места на другое, работал грузчиком, строителем - где приходилось. Сейчас устроился на завод. Зарплату не выдают уже третий месяц. Ремонт не закончили, денег ни на стройматериалы, ни на мебель нет, а еще кредит выплачивать нужно… Мужнина военная пенсия - 15 тысяч рублей - идет на погашение долга. Живем с детьми на мою - в 10 тыс. сомов, - рассказывает о своей нелегкой доле Сонунгуль.

Тяжелого труда она не боится - всякая работа интересна по-своему, если прилагать усилия и добросовестно ее выполнять, и вместе с коллегами по цеху очень надеется, что новое дело будет приносить копейку. Много ли им нужно? Быт обустроить и детей накормить.

Молоко принимается у местных фермеров по 15 сомов за литр. Технологи проверяют качественные показатели сырья, прежде чем пусть его на переработку.

Фото: kumtor.kg.

- Получив опыт работы и необходимые навыки, они могут не останавливаться на достигнутом, и, возможно, когда-нибудь откроют свой бизнес, - предполагает Бейшенкул Ешенович. - В проекте-заявке, который писал для «Кумтора» в начале 2015 года, я указал, что уровень бедности у нас составляет 37 процентов. Греет мысль, что в том числе благодаря нашим стараниям эта цифра постепенно уменьшается.